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杯子蛋糕幸福上桌：糕體、糖霜到裝飾，輕鬆完成哈燒新品

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內容簡介:

常常在蛋糕店、甜點櫥窗前停下腳步、猶豫不已嗎？
擔心一個人的時候，蛋糕太大吃不完，
人多的時候，份量又難以拿捏嗎？
小杯子蛋糕是最佳選擇！
一個人吃、兩個人吃都適合，
還可以呼朋引伴大家一起分享！

從扎實鬆軟的蛋糕、柔軟滑順的糖霜到千變萬化的裝飾，
博客來網路書店讓你確實掌握杯子蛋糕的烘焙重點。
無論烘焙老手或初學者，都能輕鬆做出大人、小孩都喜歡的幸福滋味！

參照本書的作法，一起來將菠蘿包、杏仁餅、珍珠奶茶、黑糖薑母茶、檸檬派、金莎巧克力、比利時鬆餅、綠茶、葡萄、芒果、栗子、薰衣草……通通裝進小杯子裡吧！

※本書為中英對照，每道食譜可作6個杯子蛋糕。

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★ 常用工具、食材及單位換算等常備知識。
★ 基本的2種蛋糕配方、5種糖霜製作與6大擠花技巧。
博客來書店★ 詳細的步驟解說，適時搭配照片圖解及美味小提示。
★ 運用不同國家的特色美食和食材，加上簡單卻又極具特色、充滿藝術感的裝飾，一次滿足味蕾與視覺！

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  作者： 戚黛黛, 蒙順意    新功能介紹
• 出版社：橘子    新功能介紹
• 出版日期：2016/01/05
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

節能要訂目標 立委：應設專責機構

【台灣醒報記者張振鴻綜合報導】節能與非核家園是全民共識，政府應積極制定政策以達成目標。立委陳歐珀27日建議，政府應成立節能專責機構，制定能讓民眾與企業一同遵循的節能政策。能源局回應，會參考國外做法，積極推動各項規劃。但台大大氣科學系教授徐光蓉提醒，政府應先訂定明確的節電目標讓大眾配合。

立委陳歐珀與田秋堇27日召開公聽會，邀請中央相關部會、地方政府代表、學者與民間團體等代表，就設立節能專責機構與智慧節電計畫提出建議，會中多數人員都認為國內有加速成立專責機構的必要性，但需要賦予公權力及訂立明確目標。

【2005年就有構想】 根據統計，全球已有3分之2的國家都已設立節能的專責組織，負責制定政策、執行掌控能源效率，並設立基金以輔導、補貼民間實行節能措施。「2005年的全國能源會議就有成立專責機構的想法，但過了10年卻無聲無息。」陳歐珀表示，日前也在立院國是論壇取得院長王金平與多位立委共識，要求經濟部能源提出專責機構規劃案。

「政府有許多節能動作，但欠缺通盤計畫。」地球公民基金會主任蔡卉荀指出，我國的總用電量依舊節節攀升，問題在於沒有做好能源配置，因此有些單位節了電，其他地方又耗了電，因此需要跨部會整合。台北市產發局專員許淑品建議，專責單位未來應全面收集用電數據，才能進行比較，「節能必須從源頭盤查並規範。」

中華民國能源技術服務商務同業公會理事長吳俊彥也說，節能不只是為了達成減碳的目的，在背後也有相當多的產業價值存在，尤其是目前流行的智慧建築與各種節能設備，台灣這些產業發展已達瓶頸，需要專責機構負責節能的政策制訂。

【參照國外設立機構】 能源局回應表示，目前僅以「節能組」作為統籌的主要單位，但編制人員過少，無法顧及全面，目前在節能措施上先以借助工研院、資策會與其他部會的資源來進行業務，例如節能宣導、教育等。不過能源局副局長陳玲慧承諾，將會參照國外做法，設置專責單位進行中央與地方的整合，或是成立行政、財團法人組織另外負責推動。

但徐光蓉舉台電的資料質疑，台灣至2026年可能還會增加23%的用電，這樣如何節能？她認為，政府應先訂立明確的節能目標，並搭配能精進使用能源效率的方向，這樣節能權責機構的成立才有意義。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/節能要訂目標-立委-應設專責機構-054053400.html

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