誘人蛋糕的裝飾魔法：蛋糕這樣裝飾才吸睛！讓您躍身專業級的完美裝飾技巧！超級強品
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內容簡介:
我也想做出可以賣的蛋糕！博客來書店
博客來蛋糕的第一印象也是很重要的！用巧克力、鮮奶油、果膠裝飾，光是擠花方式就有好幾種，千變萬化，每種截然不同的印象，都帶給人不同的視覺享受。
蛋糕裝飾－
不僅不會影響蛋糕本身的風味，還可以讓整體外觀看起來更令人垂涎欲滴，這就是重點所在。完美的麵糊、鮮奶油霜、各種裝飾配件，以及精緻的組合，這些都是製作美味蛋糕的重要關鍵。使蛋糕看起來更美味，而且實際上可以使蛋糕更加可口，如魔法般的技巧。
擠上鮮奶油霜，心形、翅膀、花朵、貝殼，使用正確的擠花方式，會有漂亮的線條、多樣化的成品，可以華麗可以俐落；帶出成熟韻味，或增添一分穩重，飽滿的鮮奶油霜更提升入口即化的口感，微酸的檸檬卡士達醬重點式的躍入口中，其他還有可可粒那淡淡的苦澀更可以帶出整體的風味。鏡面果膠，鮮嫩欲滴又光澤飽滿，讓人看到好想嚐一口！抹面與淋面就像蛋糕穿上禮服，光亮奪目，而巧妙運用冷卻的烤盤做出的巧克力飾片就是最美的珠寶飾品，畫龍點睛，既優雅又時尚。巧克力醬擠出古典螺旋花紋，或以白巧克力甘納許揮灑幾筆色彩分明的白線條，以抹刀、刮板、竹籤勾勒出俐落的外觀，大理石般花紋及令人驚豔的轉印巧克力圖樣，整體充滿層次感，錦上添花的精心設計。
博客來網路書局
看似困難，其實不難！
如果能夠完美掌控，你的功力將會躍升成主廚等級！博客來網路書店
日本甜點達人－熊谷裕子老師，綜合十幾年甜點實作經驗，除了不藏私分享美味食譜，更教導簡單易上手的裝飾技巧與方法，圖解步驟+NG示範，新手也不用擔心，一定能讓您的蛋糕內外兼具，美味又迷人～
現在就翻開書，一起施展讓蛋糕變漂亮的魔法吧！
★日本亞馬遜書店5顆星評價。大推薦★
「製作甜點是我的興趣，不過因為沒有上過專業的課程，所以對蛋糕裝飾完全不瞭解，這本書確實收錄了很多我想學習的，對我來說非常的有幫助，推薦給總是烤完卻不知道下一步該怎麼做，還有想要精進能力的朋友。」－?????さん
本書特色
＊作者不只累積國內外製菓經驗，更經營甜點教室，現在不用飛到日本，也能學習熊谷老師的手藝！
＊基本麵糊做成各種形狀蛋糕 x 擠花裝飾 x 淋面與抹面裝飾 x 巧克力裝飾＝激發出您的無限可能！
＊清楚的全彩圖解步驟+失敗為成功之母的NG示範，通往成功的捷徑，不需要高門檻，初學者也ＯＫ！
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- 作者： 龔亭芬 新功能介紹
- 出版社：瑞昇 新功能介紹
- 出版日期：2015/12/21
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
節電展示 能源局號召國人參與
工商時報【黃台中】
行政院於今（104）年推動「智慧節電計畫」，藉由中央與地方攜手合作，將節電觀念化為行動，翻轉民眾用電習慣，做到「自己的電自己省」。為呼應「智慧節電計畫」，經濟部能源局與企業界合作，在台南國際生技綠能展展出與「智慧節電」主題相關的系統與設備。參觀民眾到A463攤位掃描QR code，即可加入「自己的電自己省」粉絲團，在活動網頁針對各縣市節電計畫予以投票，就有機會免費喝咖啡！
行政院推動的「智慧節電計畫」以去（103）年用電量做為基準，以節電2％為目標。能源局邀請ESCO公會廠商展示最新智慧節電技術及能源管理系統平台，參展廠商包括：詮宏空調系統服務公司、台達電、泓格科技公司、善騰太陽能源公司，其中詮宏公司將展示兩款高效率主機搭配智慧監控裝置（TIS），結合冰水主機自動整合分析的能力，降低主機可預期的故障及啟停次數，延長主機的使用年限，讓使用者了解設備能源效率是否在最佳化，大幅改善空調耗電。透過設備展品展示及介紹，促進產業界採用智慧節電設備，共同為節能減碳盡一份心力。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/節電展示-能源局號召國人參與-215006435--finance.html
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