超好學！平底鍋蛋糕：收錄專為平底鍋量身訂做的80道糕點配方嚴選情報
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內容簡介:
用烤箱做烘焙向來是理所當然，沒有烤箱的人難道就從此與蛋糕、點心絕緣？
博客來書店本書商請烘焙名師「杜佳穎」利用家中常見的平底鍋設計出80種蛋糕&點心。書中的糕點不單只是一般書籍常見的點心，而是收錄多款名店熱賣的人氣糕點，像是蜂蜜蛋糕、波士頓派、蛋糕卷、年輪蛋糕、起司蛋糕、半熟凹蛋糕、厚鬆餅……等。
博客來簡單100分→麵糊直接倒入鍋中就能烤出蛋糕
美味100分→囊括各店人氣招牌最想吃的點心
外觀100分→絕對讓人訝異是平底鍋烘烤而成
平底鍋做蛋糕→→超方便?好省錢
學會了平底鍋做蛋糕，讓平底鍋用來做菜之餘也可做蛋糕、麵包、餅乾、點心，一鍋多用途，讓鍋子的功用發揮到極致。也不會發生花錢買烤箱，用沒幾次就放在家中閒置，既佔空間又浪費。
平底鍋做蛋糕→→超省時?好輕鬆
使用平底鍋跟使用烤箱，兩者烘烤的時間差不多。但在預熱時間上，家用烤箱需15分鐘，專業的大烤箱則需要30分鐘之久，而平底鍋僅僅只需要5分鐘，光是預熱就差了10～25分鐘，這時間一個蛋糕都做好了。
平底鍋做蛋糕→→超簡單?好節能
杜老師經過多次研發實作，把書中糕點的步驟化繁為簡。只要有一支平底鍋，把麵糊拌一拌、倒入鍋中，蓋上鍋蓋，開最小火加熱15分鐘，再利用餘溫燜熟，簡單又節能，很適合對烘焙有興趣的新手，不用買烤箱，即可在家享受做蛋糕點心的樂趣。
博客來網路書店本書特色
★利用家家必備的鍋子做點心，不用侷限於沒烤箱沒空間，火候容易控制，而且美味度不減。
★品項豐富--圓蛋糕X蛋糕卷X年輪蛋糕X杯子蛋糕X起司蛋糕X小點心，讓新手一做就上手的好滋味！
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- 作者： 杜佳穎 新功能介紹
- 出版社：邦聯文化 新功能介紹
- 出版日期：2016/01/28
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
節能減碳大學新鮮人進校園先植樹
大學新生親手在校園種下肉桂樹，並掛上各系立牌，學生感性地說「以後會常來看樹，因為校園裡有了第一個牽掛的地方」這是弘光科大新生校園初體驗，不僅新鮮人很快建立認同感，而且達到校方培養學生節能減碳的觀念，一整片肉桂樹林，將陪伴新生一起成長。
（張文祿報導）
弘光科大舉辦「一生一樹，綠化校園」新生體驗活動，18個系的新生代表齊聚操場旁，親手種下肉桂樹，並掛上各系立牌，新生們笑稱「這是第一次親手種樹，很特別的體驗」，有人則說「以後我會常來看樹，因為校園裡有了第一個牽掛的地方」。
弘光種樹活動邀請「台灣愛樹保育協會」會長曾檉銳演說，暢談種樹及認識校園樹木，園藝專家楊建生先則指導學生正確種植方法，他說，肉桂是四季皆可種植的樹木，葉子可泡茶，具有經濟價值，他不忘打趣地提醒同學「樹苗還沒長大不要一直拔樹葉泡茶，不然會死掉！」
學生合力拿著圓鍬挖土、種下2公尺高樹苗、填土、立支架、澆水，再豎立各系立牌，留下種樹初體驗的合影。�/p>
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/節能減碳大學新鮮人進校園先植樹-043734688.html
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