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內容簡介: 博客來網路書店
只要遵循四大步驟
↓↓↓↓↓
混合→攪拌→烘烤→脫模
即使是烘焙新手也能輕鬆上手!
身為烘焙人不可不做的經典
舉凡提拉米蘇、原味烤起司蛋糕、輕乳酪蛋糕、傳統布朗尼蛋糕及蘋果瑪芬等,一本即擁有烘焙人非做不可的各種蛋糕食譜!
蛋糕也可以在家簡單做
本書收錄的蛋糕食譜,皆是作者在不影響味道的前提下,精心簡化的配方,即使是烘焙新手,也可以輕鬆化身為專業蛋糕師!
食譜口味多,個個都不容錯過
雙色抹茶蛋糕卷、蘋果派起司蛋糕、大理石起司蛋糕、玉米培根蛋糕及焦糖戚風蛋糕等各式鹹、甜口味,滿足多種味蕾!
隨書超值附贈
高品質蛋糕杯模+可愛插旗組
只要將杯模依序排至烤盤上,將製作好的麵糊倒入杯模至7分滿(注意不要放得太滿,避免麵糊流出),放入烤箱烘烤至蛋糕熟透。取出放涼後,插上可愛的插旗就完成獨特又好吃的杯子蛋糕囉!
本書特色
.47道食譜,道道經典,鹹甜全包!
本書收入各式口味的蛋糕食譜,不管是喜歡甜的還是鹹的,都可以找到滿足自己味蕾的食譜。
博客來
.收入烘焙新手常見的Q&A,馬上就能解決疑問!
博客來書店除了47道食譜外,本書也仔細說明烘焙常用食材與工具,並收錄常見Q&A,即使是新手也可以輕鬆上手!
.獨家贈品,不用再另外花時間採購,馬上就能製作屬於自己的杯子蛋糕!
本書特別附贈精緻蛋糕杯模組,讓你不用再特地去購買,就可以立即製作既可愛又好吃的杯子蛋糕!博客來網路書局
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- 新功能介紹 作者: 國明
- 出版社:和平國際 新功能介紹
- 出版日期:2016/04/01
- 語言:繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
節目自挑精華參賽 評審仍選不出好菜
中國時報【洪秀瑛╱台北報導】
過去電視金鐘獎針對報名節目採抽選集數方法,現今由電視台或製作公司依獎項類別,「自行」挑選3至5集報名參賽,也就是說,送出的都是最精采好看的內容。諷刺的是,今年這些最精采好看的內容,在評審眼中「不堪入目」,最後「勉強」選出入圍者。
一位前金鐘評審說,「自行」挑選的內容可以代表整個節目和藝人的表現嗎?其中不乏投機者。至於評審都看過這些參賽節目嗎?他說「自由心證」,參賽作品製成碟片,評審可回家看,認不認真在評選過程聽得出來,曾有評審只看1集,覺得不錯才再看另一集。入圍和得獎靠運氣?「每位評審看的集數不同,看法不一樣。」
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