初試身手做甜點獨家款
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內容簡介: 博客來本書是甜點製作初學者的最佳入門書，舉凡海綿蛋糕、奶油蛋糕、戚風蛋糕、乳酪蛋糕、巧克力蛋糕、奶油泡芙、派、塔、餅乾、布丁、慕斯等各種類型的甜點，都有詳細的基本作法介紹。
此外，還針對初學者必須熟習的各項專門知識，分門別類介紹甜點材料、工具、模具、製作前的準備事項（例如：計量的方法、將蛋和奶油在室溫下回溫、粉類事先過篩、模具博客來網路書店塗油、烤箱預熱等），以及鮮奶油和蛋白霜的打發方式。
博客來網路書局作者簡介信太康代西點、料理研究家。於瑞士國立RICHMOND製果學校，法國巴黎RENOTRE製果學校學習正統的甜點製作。目前於自宅開設西點和料理教室，並在文化教室教授製作甜點。
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- 出版日期：2004/02/24
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
第２屆 世界互聯網大會 今開幕
工商時報【記者李道成╱烏鎮報導】
第2屆世界互聯網大會今（16）日在浙江烏鎮開幕，這是繼中國國家主席習近平9月訪美時，美國主要網路公司執行長爭相在西雅圖與其會面後，國際主要科技巨頭齊聚大陸，尋求加入大陸市場，共享龐大網路資源與規則。
昨日博覽會上，百度無人車、富豪（Volvo）的智能互聯汽車、諾基亞的虛擬實境攝像平台、以及中國電信的5G的技術等均在此展示。此外，另有150多家成長型中小網信企業聚集博覽會。
開幕前一天，大會「互聯網之光」博覽會昨天上午在浙江烏鎮舉行。中宣部副部長、國家網信辦主任魯煒致詞時表示，中國正從網路大國向網路強國邁進。他強調，開放發展是邁向網路強國的必由之路，中國的開放大門永遠不會關上。
今天開幕，最受矚目的議程就是習近平將進行主旨演講，就中國邁向網路強國提出路線圖。預計他將就本次大會主題「互聯互通共享共治——構建網路空間命運共同體」提出網路空間不應單極化，中國有自己的網路治理方式，展現中國欲成為網路規則制度主要參與國家之一的企圖。
本屆大會共有2,000多位來自120多個國家和地區的網路企業掌舵人和專家學者，中外嘉賓約各佔一半，包括以大陸為主要市場的微軟、蘋果、雅虎、諾基亞主要負責人皆出席。
此外，阿里巴巴董事局主席馬雲、百度執行長李彥宏、騰訊執行長馬化騰等大陸網路一哥全出席；台灣方面則有旺旺集團董事長蔡衍明、旺旺中時媒體集團總裁蔡紹中、鴻海集團董事長郭台銘等與會。外國政要則有俄羅斯總理梅德韋傑夫等8國領導人出席。維基百科創始人威爾士也決定與會，就近日網站遭大陸封鎖一事尋找解套。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/第-屆-世界互聯網大會-今開幕-215005456--finance.html
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