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商品訊息功能:
內容簡介: 博客來土司料理輕鬆作隨著中西文化頻繁的交流與融合，飲食文化當然也不落人後，走進招牌林立的早餐店、下午茶餐館，主食烤土司、漢堡、生菜沙拉，飲品咖啡、奶茶、柳橙汁、玉米濃湯等應有盡有。在這些餐點當中，就屬土司的可塑性最大也最多變，千萬別小看它薄薄的一片，挺不起眼，其實只要發揮一些簡單的創意和技巧，或煎、或烤、或炸，就能化腐朽為神奇。
博客來網路書局說起土司的變化料理，也許你會覺得就是那麼一會事，但戲法人人會變，巧妙卻各有不同。如何以最淺顯易懂的方式，就能輕鬆讓讀者們學會以土司片作出多樣好吃又好看的早餐、下午茶常見的美味點心，可就是門大學問。翻開「超好吃土司變化」，書中內容不僅詳實紀錄了多種輕鬆易學的土司變化作法，和製作過程中不容忽視與錯過的成功祕博客來網路書店訣，更要教會你如何擅用家中隨手可得的食材與土司作出最完美的搭配，原來重現20道土司的精緻美味就是這麼簡單。
相信即使是初入廚房的新手們，也能藉著本書內容為引導範疇，並更進一步的發揮自我的巧思創意，進而延伸出更多讓人意想不到的土司變化。
博客來書店作者簡介李德全老師性格開朗、待人隨合、腦中如有一本活字典的李老師，閱歷極為豐富，早已擁有中餐烹調乙級及中式麵食丙級的執照，由於精通各式美食料理，因此曾在新幕府食品廠食品研發兼任中廚課長，更在力霸大酒樓、龍祥酒樓、龍祥酒樓、環亞飯店翠亨村、唯王食品公司等著名的餐廳及食品公司擔任主廚或廚師等職務，不論在理論面或實務面都讓人刮目相看不容忽視喔！這一次，老師將再次展現其超人出眾的獨門料理功力，及其令人驚艷的神奇創意，將原本平凡不起眼白土司，變化出不同層次的創意料理，持續征服大家的視覺及味蕾，大家必定要拭目以待。
老師的感人著作有：「亞洲經典炒麵」、「餐廳名菜調味醬大公開」、「茶樓點心好簡單」、「魚的40種調味絕招」、「最受歡迎餐廳小菜」、「20種經典辣椒醬」、「好吃的瓜仔肉飯」、「讓肉更嫩的30個絕招」、「熱門炸粉配方全收錄」、「大餛飩內餡調味祕方」、「滷包一網打盡」、「快炒河粉」、「五更腸旺快速上桌」、「招牌醉雞祕方公開」、「福州乾拌麵」和「獅子頭怎麼作最好吃」等。
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- 作者： 李德全 新功能介紹
- 出版社：楊桃文化 新功能介紹
- 出版日期：2006/04/05
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
第一金投信：油價彈 高收債倒吃甘蔗
工商時報【蔡淑芬】
國際油價止跌反彈、美聯儲釋出暫緩升息訊息，困擾投資氛圍兩大不利因素掃除，再加上日本央行宣布實施負利率，高收益債券市場上周出現資金回流的跡象，帶動債券價格止跌反彈。據JP Morgan最新預估，今年全球高收益債券將倒吃甘蔗，全年能繳出至少5％報酬，法人建議投資人應抱持「買在低點、展望高點」的心態，擇時分批布局。
石油輸出國家組織OPEC與俄羅斯就原油減產釋出善意態度，激勵國際油價止跌反彈，且連續7個交易日堅守每桶30美元價位。
第一金投信固定收益部主管劉蓓珊表示，過去一年以來，困擾高收益債券市場投資氛圍的兩大不利因素掃除，上周資金已經開始回流。自上周四起，美國最大高收益債券ETF-HYG已經連續7個交易日看到資金流入，反映出投資人開始願意逢低承接的意願。
劉蓓珊指出，過去半年來，全球高收益債券價格下跌將近5％，若觀察歷史經驗，當指數波段下跌逾5％後進場，3個月後有高達81.25％的機率，獲得平均3.53％的報酬；如果將時間拉長到兩年以上，正報酬機率甚至達到100％，平均回報率48.13％。
考量未來兩年高收益債券無大量到期壓力，還款壓力不高，且新發行量將連續3年下滑，供給減少、債信品質上升，違約風險仍在可控制範圍內。JP Morgan預估，今年全球高收益債券能繳出至少5%的報酬，建議投資人應抱持「買在低點、展望高點」的心態，擇時分批布局。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/第-金投信-油價彈-高收債倒吃甘蔗-215006581--finance.html
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