當巧克力嫁給葡萄酒(彩色圖文版)熱銷

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內容簡介:

細數巧克力迷人風味3500年歷史
英、法、義、日、瑞士、西班牙、比利時各國巧克力魅力分析
名人與巧克力的秘密關係大公開
異國.甜美.性感.復古4種風情24道巧克力食譜戀曲分享
實用搭配守則教你如何讓巧克力&葡萄酒甜美蜜邂逅
巧克力和葡萄酒一樣,滋味多樣且變化豐富,需要、也值得細嚼品嚐,當這兩種浪漫結合時,能激盪出什麼樣的火花呢?你喜歡哪種巧克力?和你的費洛蒙相呼應的又是什麼葡萄酒?本書細細道出巧克力搭配葡萄酒所交織出的美味,包含知識、趣味及指南性內容,與品味消費者一起分享巧克力和葡萄酒美妙的結合。

美食及葡萄酒品味人士推薦美食作家 葉怡蘭

一直以來,巧克力與葡萄酒,由於各自在風味系譜上均十分複雜,故而搭配難度極博客來網路書局高,自古至今不知難倒多少酒饕食家。

而在《當巧克力嫁給葡萄酒》一書中,不僅特別針對這個部分提出極豐富的觀點與範例,讓巧克力與葡萄酒愛好者有所參照依循;且在一般經常使用的波特酒、雪利酒、甜紅酒與甜型氣泡酒之外,也勇於挑戰如不甜的紅酒、香檳等較少見的搭配,令人讀著讀著,也不禁跟著食指大動,直想開上一瓶,一起醺然沈醉其中了!

葡萄酒自由作家 陳匡民

儘管一般外面的人可能很難想像葡萄酒是怎麼和巧克力扯上關係,但以我對葡萄酒的了解,這卻全然是意料中事。因為個性素來八面玲瓏,和誰都容易交上朋友的葡萄酒,如果能有雅量容得下會發出怪味的乳酪、忍受和酸辣甜鹹共存的奇特料理同桌;那麼當碰到柔情似水甜甜蜜蜜且同樣可以有變化多端的巧克力,實在沒有不迸出愛苗的理由……

博客來網路書店>博客來書店作者簡介艾哲庸(John H.Isacs)博客來
來自紐約的John是「英卓美食網」及「愛吃客平面&數位媒體」的創辦人。身為歐美著名美食家Heman Howard Isace III之子,John自幼秉承「庭訓」,浸淫於美食及葡萄酒文化逾40年,跑遍世界近80個國家,走訪無數知名餐廳及頂級飯店,飽嚐全球各地的美食料理;身為義大利經貿辦事處、西班牙貿易組、澳洲旅遊局等駐台貿易組的葡萄酒顧問,John更與許多葡萄酒莊園建立了良好的關係,傾注熱情於倡導美食美酒的藝術生活。


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  • 原文作者:John H.Isacs
  • 出版社:愛吃客    新功能介紹
  • 出版日期:2006/08/22
  • 語言:繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

第一屆桃園花彩節 本週六(12)日開幕

不讓各地的花海專美於前,桃園中壢將舉辦第一屆「桃園花彩節」活動,活動將從本週六(12日)展開,早上9點開幕,活動為期9天,將持續至12月20日止,地點位於中壢花海示範田區 (中壢區啟文路與大農路周邊約20公頃之農地)。

「桃園花彩節中壢場」的活動主題是「太極‧花語易」,當地農友運用巧思結合「花朵顏色」與「圓型」的幾何特性,在田間呈現出陰陽融合紅白相間的「太極」圖像,搭配傳統農村草編手工藝所編造出的一條栩栩如生的「龍」,把易經乾卦第五爻爻辭「飛龍在天」,完美地呈現在各位面前。

活動展區分為4區,包括A區_景觀花漾區:大型棒球綠雕造景、農村花漾區等;B區_舞台賞味區:主舞台與地方小吃等;C區_裝置藝術花田區,包括太極花卉、草編裝置藝術;D區_活動體驗區,則是可以搭乘熱氣球與窯烤。

除了賞花海外,活動還有展示設計與主題活動,並結合免費窯烤活動、攝影比賽、填問券送好禮等。開幕當天(12日)星期六上午9點參與開幕典禮的民眾還可以獲得一張摸彩券,有機會搭乘熱氣球升空遠眺,與花一同遨遊天際。此外,舞台賞味區還可欣賞金音獎最佳創作歌手-林生祥、在地團隊的演出,及街頭藝人表演。

活動期間會場周圍將實施交通管制,全面禁止汽、機車進入會場,欲開車前往的朋友請利用主辦單位提供的「文中三停車場」停車,再轉搭乘免費專屬接駁車至活動會場入口,步行至會場;也可以搭乘客運汽車至桃園國際棒球場站下車後,依指示牌標示步行至文中三停車場搭乘接駁車。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/第-屆桃園花彩節-本週六-12-日開幕-064104857.html

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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