麵包限量秒殺
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商品訊息功能:
內容簡介: ◎精選世界最受歡迎的一百多種出色麵包，提共您清楚詳細的照片和簡單明瞭的步驟，使您在家輕輕鬆鬆烘烤麵包。
◎本書遺兩位對於麵包懷抱執著熱情的大師共同執筆，兼顧視覺、感覺與味覺，圖片精美，解說詳盡。即使是生手，也能博客來快速上手。
本書特色◎世界各國的麵包文化
麵包製作專家艾立克和玉蘇拉在這本書中，詳細介紹一百多種讓您食指大動的麵包食譜，請您一起來分享烘烤麵包的藝術美學，兼具了烹飪和文化的雙重意義。
◎令人興奮的麵包大展
圖片中香味姿態呼之欲出的剛出爐麵包令人食指大動。書中展示了各式各樣的世界代表性麵包：散發迷迭香氣的義大利塔斯卡妮富卡香，柔軟又富含奶油的法國奶油圓球麵包，滋味濃厚的德國鄉村黑麥麵包，印度和中東地區的扁平麵包，以及美國舊金山酸味酵頭麵包等。
◎做法輕鬆簡單
可別以為烘博客來網路書店焙麵包是麵包師傅的獨門絕活，本書透過清晰特寫照片和淺顯易懂的解說，使得人人可以親近這一門生活藝術：從麵粉、酵母、香料到揉捏整型麵糰等等，都鉅細靡遺地介紹。
◎愛上麵包
兩位作者熱愛麵包的心血結晶，提供了豐富又引人入勝的食譜，以及專家的建議等等，使烘烤生手和麵包師傅都能受益匪淺，謹以此書，獻給所有希望享受做麵包和吃麵包樂趣的人。
作者簡介艾立克．多勒（Eric Treuille）生於法國南部的卡沃爾，他在叔叔的麵包坊做學徒時，開始滋生了對於麵包的濃厚興趣。十四歲時，他轉習豬肉食品，之後，再到巴黎完成烹飪學業。他從倫敦展開主廚生涯，然後再到瑞典、紐約、加州取經。回到倫敦後，艾立克以食品造型師面貌重新出發，並同安妮．威蘭與高超廚藝學校合作。1996年，艾立克參與了《烹飪技巧完全手冊》的編寫。目前，艾立克擔任倫敦「烹飪專書」烹飪學校的節目製作主任。
玉蘇拉．費莉諾（Ursula Ferrigno）博客來書店博客來網路書局在她父親坐落義大利南部的蔬菜橄欖產銷農場長大。她的祖母教她學烹飪，她對美食的熱情更推動她前往英國研讀食品學，畢業後，她成立一家素食外燴公司。1984年她在英國西北部開設第一家素食餐廳，餐廳經營成功後的玉蘇拉，開始著作，至今已出版了三本叫好叫坐的烹飪書。同時，她也熱衷教學，曾在義大利教烹飪課和烘焙課。目前，玉蘇拉居住英國，是「國家麵包製作日」創始人，並固定主持公共廣播和電視節目。
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- 作者： 艾立克．多勒、玉蘇拉．費莉諾 新功能介紹
- 譯者：楊淑媜
- 出版社：米樂文化 新功能介紹
- 出版日期：2006/11/23
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
第88屆奧斯卡完整得獎名單
（法新社洛杉磯28日電） 第88屆奧斯卡金像獎頒獎典禮今天在加州洛杉磯舉行。以下為完整得獎名單：
●最佳影片
「驚爆焦點」（Spotlight）
●最佳男主角
李奧納多狄卡皮歐（Leonardo DiCaprio）╱「神鬼獵人」（The Revenant）
●最佳女主角
布麗拉森（Brie Larson）╱「不存在的房間」（Room）
●最佳導演獎
阿利安卓崗札雷伊納利圖（AlejandroGonzalez-Inarritu）╱「神鬼獵人」（The Revenant）
●最佳男配角
馬克勞倫斯（Mark Rylance）╱「間諜橋」（Bridge of Spies）
●最佳女配角
艾莉西亞維肯特（Alicia Vikander）╱「丹麥女孩」（The Danish Girl）
●最佳外語片
「索爾之子」（Son of Saul）╱匈牙利
●最佳動畫片
「腦筋急轉彎」（Inside Out）
●最佳紀錄長片
「艾美懷絲」（Amy）
●最佳紀錄短片
「河中女孩：寬恕的代價」（A Girl in theRiver：The Price of Forgiveness）
●最佳剪輯
「瘋狂麥斯：憤怒道」（Mad Max：Fury Road）
●最佳原創歌曲
「Writing's On The Wall」╱「007：惡魔四伏」（Spectre）
●最佳藝術指導
「瘋狂麥斯：憤怒道」（Mad Max：Fury Road）
●最佳動畫短片
「熊的故事」（Bear Story）
●最佳實景短片
「口吃」（Stutterer）
●最佳音效剪輯
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●最佳原創配樂
「八惡人」（The Hateful Eight）
●最佳改編劇本
「大賣空」（The Big Short）
●最佳原著劇本
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/第88屆奧斯卡完整得獎名單-072007375.html
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