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學齡童的營養書推薦

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內容簡介: 為人父母總是擔憂自己家裡的寶貝吃得夠不夠，吃得對不對，卻苦無一個資訊窗口告訴自己，該如何替小朋友們的飲食把關。本書以顯易的文字、趣味的故事告訴讀者，如何用正確的方法，提供孩子適當的營養，並讓孩子學習做好自我的健康管理。本書共有八大單元，分就均衡飲食、糖類、肉類、蔬菜、水果、油脂、奶製品與飲食寶典做系統性介紹，其中亦穿插了給小朋友閱讀的「故事列車」。八大單元說明如下：
1.閃亮金字塔—認識均衡飲食（故事列車：小智的煩惱—主題︰肥胖兒童的探討）
2.這種『醣』甜不甜？（故事列車：果汁果汁我愛你—主題︰含糖飲料的探討）
3.我每天都要吃肉肉嗎?（故事列車：不喜歡吃肉的小敏—主題︰不當減重資訊對兒童的飲食觀念的影響）
4.媽媽，我不喜歡吃青菜（故事列車：交不到朋友的小齊—主題︰蔬菜類和肉類比例的建議）
5.我最喜歡吃西瓜（故事列車：怕麻煩的小欣—主題︰果汁不等於水果）
6.油不油，很重要（故事列車：速食寶寶—主題︰速食商品與兒童營養）
7.該選牛奶還是羊奶？（故事列車：不喜歡喝白牛奶的小可—主題︰奶製品的選擇與應用）
8.飲食寶典（故事列車一︰爸爸的泡麵—主題︰孩子對「紅燈」食物的處理態度。故事列車二︰安安的早餐—主題︰討論兒童早餐。故事列車三︰慢吞吞的小青—主題︰探討兒童進食狀況不良等問題。）由國內多位名醫、學者、專家共同推薦的《學齡童的營養書》，是國內第一本親子共讀的飲食生活書。這是教導一本現代父母的基本營養學知識導論，也是一本讓小朋友容易閱讀、好看又有趣的營養學故事。本書不但可讓父母親了解如何照顧自己的寶貝，也可以讓自己的寶貝如何學習如何吃得營養又健康。作者將複雜的營養學概念，簡易地轉化為隨手可運用的飲食建議，讓忙碌的父母可以輕鬆理解，不同年齡層的孩童各需要多少的食物以及營養需求。作者簡介
王彥懿，為美國紐約州康乃爾大學營養生化碩士，也是長庚大學護理系兼任講師。長期以來，就一直致力家庭飲食營養與健康的推廣。平日喜歡閱讀與食品及營養學相關的文獻資料，也關心各種疾病新知。她擅長把艱澀難懂的理論，用簡單容易記住的方法教授給學生，希望這些學生未來就像是一顆顆具有判斷能力的種子，可以再繼續吸收正確的資訊，在各個醫療機構裡深耕，轉達正確的營養訊息。
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  作者： 王彥懿    新功能介紹
• 出版社：葉子    新功能介紹
• 出版日期：2004/08/05
• 語言：繁體中文

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